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Mon pain perdu pommes au four…

Le temps se refroidi fortement et c’est selon moi le moment idéal de se préparer « des goûters réconforts ». Je vous livre l’une de mes recettes chouchou qui plait beaucoup à mon commis Baby Monkey! Mon pain perdu aux pommes.ingrédients pain perdu aux pommes

Pour 6 personnes il vous faut : 

 

  • 70 cl de crème fraiche liquide.
  • 1 gousse de vanille.
  • 6 petits pains ronds rassis.
  • 3 oeufs.
  • 2 pommes bio.
  • 125 gr de sucre roux.

 

Dans un premier temps, dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez-y la crème fraiche liquide. Fendez puis grattez votre gousse de vanille et incorporez cela au mélange.

Coupez ensuite vos petits pains en 2 et placez les dans votre plat. Versez ensuite la préparation à la crème et laissez vos pains tranchés imbiber (mie vers le bas) durant un quart d’heure.

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Pendant ce temps là, préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante). Pelez vos pommes puis coupez les en lamelles de 0,5 cm d’épaisseur.

Une fois bien imbibés, retournez vos petits pains et déposez vos lamelles de pommes dessus. Si vous êtes gourmands saupoudrez légèrement vos pommes de sucre roux.

Enfournez le tout durant 20 minutes. Laissez refroidir pour ne pas vous bruler et régalez vous une fois le plat tiède.

pain perdu pommes au four

Mes poignées d’amour et moi vous saluons 😉

♥♥♥

Anaïs.

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14 commentaires pour “Mon pain perdu pommes au four…

  1. Apprendre à rever
    11 septembre 2017 at 7 h 45 min

    Mhhhhhh ! J’adore le pain perdu! Bon j’avoue en général je le mange avec du nutella Mais ta recette est sympa j’adhère ! Nous ce week end a la maison c’était tarte aux pommes !!! On c’est régalé!

  2. Aysat
    11 septembre 2017 at 7 h 52 min

    J’adore le pain perdu, j’en ai deux recettes sur Mon blog, je testerai la tienne ;))

  3. Clara
    11 septembre 2017 at 8 h 16 min

    Miam je note la recette !

  4. louloutediary
    11 septembre 2017 at 8 h 52 min

    Voilà un dessert que mes poignées d’amour aimeraient également ^^. Je n’y avais jamais pensé, mais ma Maman fait souvent du pain perdu au moment des fêtes.
    Bonne semaine.
    Elsa

  5. Natieak
    11 septembre 2017 at 13 h 04 min

    C’est bien gourmand et en plus facile à faire!! Je ne note de suite la recette. ^_^ Merci

  6. christelle benneton
    11 septembre 2017 at 13 h 17 min

    oh merci beaucoup j’en prends note une bonne idée

  7. Aurore
    11 septembre 2017 at 13 h 59 min

    J’adore le pain perdu mais j’en ai jamais fais à mon fils va falloir que je lui en fasse un jour je garde la recette merci

  8. Tartine & Mascara
    11 septembre 2017 at 14 h 44 min

    Hello,

    ça donne envie !

    Bises,
    Belle journée,
    Laeti

  9. les carnets de lali
    11 septembre 2017 at 14 h 50 min

    Mmmmh ça à l’air tellement bon :p

  10. Cathy Mumblog
    11 septembre 2017 at 15 h 29 min

    Je suis une fan de pain perdu !! Ça me rappelle tellement ma grand-mère qui le faisait comme personne 🙂
    Je n’aurais jamais pensé à l’accommoder comme tu l’as fait mais j’aime beaucoup l’idée, à tester donc !

  11. eilerua
    11 septembre 2017 at 18 h 00 min

    hummmmm mais trop trop bon
    est ce vraiment raisonnable de lire ceci avant de passer à table 🙂
    hop je te pique ta recette, à tester 🙂

  12. chouquettes&co
    11 septembre 2017 at 20 h 15 min

    A la base je n’aime pas le pain perdu…
    … mais ça c’était avant de découvrir cette recette! Miam Miam!
    Merci pour cette belle idée, à tester le weekend prochain avec mes CHouquettes!

  13. sophie pipelette
    11 septembre 2017 at 20 h 21 min

    Je n’aurais pas eu l’idée de faire une telle recette, cela à l’air super bon merci !!!!

  14. LuciledeGuinzan
    15 septembre 2017 at 13 h 56 min

    Je n’ai jamais fait de pain perdu, jamais fait de pommes au four : il faut vraiment que je me lance dans cette recette !

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