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Catégorie : Recette

Nos gaufres express

Mercredi dernier, Baby Monkey a eu envie subite de gaufres à l’heure du goûter. Aussitôt demandées aussitôt faites. Voici ma recette simplissime pour des gaufres express.     Pour une…

Mercredi dernier, Baby Monkey a eu envie subite de gaufres à l’heure du goûter. Aussitôt demandées aussitôt faites. Voici ma recette simplissime pour des gaufres express.

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Pour une dizaine de petites gaufres il vous faut :
• 250gr de farine.
• 25gr de sucre.
• 1 pincée de sel.
• 3 œufs.
• 75gr de beurre.
• 350mL de lait.
• un appareil à gaufre.

 

 

Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Dans un saladier assemblez la farine, le beurre fondu, les jaunes d’œufs, le lait ainsi que le sucre. Fouettez le tout énergiquement afin de ne pas avoir de grumeau.

Incorporez ensuite délicatement les blancs montés en neige.

Graissez et faites chauffer votre appareil à gaufre. Ajouter la pate et laissez cuire le temps nécessaire puis régalez vous. Ajoutez à votre convenance sucre, confiture, pâte à tartiner, chantilly…

Bonne dégustation…

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Un peu de sucre glace et hop Baby Monkey n’a pas réussi à attendre qu’elles refroidissent…

♥♥♥

Anaïs.

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La presque tarte soleil Nocciolata-Pistache

Aujourd’hui j’ai un peu fait mon mouton ; pour le goûter et je suis me lancée dans une tarte soleil sucrée…

Aujourd’hui j’ai un peu fait mon mouton ; pour le goûter et je suis me lancée dans une tarte soleil sucrée…

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Cookies matcha daim…

Dimanche une envie de cookies m’a pris et le matin même j’avais craqué sur des tablettes de chocolat Daim® chez notre ami suédois… 

Dimanche une envie de cookies m’a pris et le matin même j’avais craqué sur des tablettes de chocolat Daim® chez notre ami suédois… 

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Duo de financiers Matcha et Ovomaltine

Parfait pour le goûter, rapide à faire et au format idéal pour les sorties, voici ma recette de financiers pour les grands et les minis.

Parfait pour le goûter, rapide à faire et au format idéal pour les sorties, voici ma recette de financiers pour les grands et les minis.

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L’hyper fondant cacao

Dimanche on voyait des copains et c’était l’occasion de tester la pâte de cacao crue. J’ai donc décidé de me lancer dans la préparation de fondants. Voici donc ma recette…

Dimanche on voyait des copains et c’était l’occasion de tester la pâte de cacao crue. J’ai donc décidé de me lancer dans la préparation de fondants. Voici donc ma recette et sera appréciée des amoureux de chocolat qui ne souhaitent pas faire de régime tout de suite…

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Madeleines au potimarron

Ce samedi j’avais envie d’un peu de douceur pour le goûter et mon potimarron me faisait de l’oeil. Voici donc ma recette de madeleines d’hiver…

Ce samedi j’avais envie d’un peu de douceur pour le goûter et mon potimarron me faisait de l’oeil. Voici donc ma recette de madeleines d’hiver…

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Recette des pancakes sans repos…

A la maison nous sommes adorons les brunchs et parfois, selon les envies, je fais de pancakes. Comme une envie de pancakes n’attend pas et ne prévient pas, je vous…

A la maison nous sommes adorons les brunchs et parfois, selon les envies, je fais de pancakes. Comme une envie de pancakes n’attend pas et ne prévient pas, je vous propose une recette facile et sans temps de repos…

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Ras le saladier du Taboulé, recette d’été

Je ne sais pas vous, mais moi, le taboulé, j’en ai ma dose… Je vous propose donc une autre salade fraîche à faire cet été à base de quinoa. 

Je ne sais pas vous, mais moi, le taboulé, j’en ai ma dose… Je vous propose donc une autre salade fraîche à faire cet été à base de quinoa. 

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