Hashtag Mum

Hashtag Mum

Me, Myself & Mum

La recette du gâteau des Carmélites aux pieds nus de Séville.

Il y a quelques jours, un ami de longue date nous a offert ceci…     Il s’agit de la pâte mère du gâteau des Carmélites aux pieds nus de…

Il y a quelques jours, un ami de longue date nous a offert ceci…

 

 

Il s’agit de la pâte mère du gâteau des Carmélites aux pieds nus de Séville. Vous connaissez le concept? Nous pas du tout et ça a été une sacrée découverte.

C’est une façon très ancienne d’élaborer un gâteau… Il était connu que la personne te faisant  cadeau de la pâte mère te souhaitait chance et santé.

Il faut 10 jours pour élaborer ce gâteau sans utiliser aucun appareil électrique (mixeur, frigo…). Attention ,il ne faut jamais mettre au frigo!

La tradition dit que la pâte doit être offerte et qu’il faut commencer  l’élaboration du gâteau le jeudi pour qu’il soit prêt le samedi de la semaine suivante.

Voici ensuite la marche à suivre  :

  • Jeudi : mettre le mélange ( la pâte mère) dans un saladier. Ajouter 1 verre de farine et 1 verre de sucre. Ne surtout pas
    mélanger et couvrir.

 

  • Vendredi : mélanger avec une cuillère.
  • Samedi et dimanche : ne pas toucher, en laisse à couvert.

 

 

  • Lundi : ajouter 1 verre de farine + 1 verre de sucre + 1 verre de lait. Ne pas mélanger.
  • Mardi : mélanger avec une cuillère.
  • Mercredi, jeudi et vendredi : ne pas toucher.
  • Samedi : à partir de cette pâte obtenue, mettre de côté 3 verres que l’on offre à 3 personnes à qui l’on souhaite chance et santé. Cette pâte sera leur pâte mère pour l’élaboration de leur gâteau.

 

 

[ Si jamais vous n’avez pas de pâte mère voici la recette pour la créer. Il vous faut 1 verre de lait, 1 verre de farine et 1/2 verre de sucre. Mélangez les ingrédients dans un saladier et laissez reposer 24 h à température ambiante recouvert d’un linge propre. Il est recommandé de réaliser cette pâte mère le mercredi pour pouvoir commencer le jeudi… A vous de jouer ! ]

Avec ce qu’il reste de la pâte pour vous, ajoutez :
  • 2 verres de farine1 verre de sucre.
  • 1 verre d’huile.
  • 1 verre de lait.
  • 1 sachet de levure.
  • 2 œufs.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 pincée de cannelle.
  • 1 pincée de vanille.
  • 1 pomme coupée en morceaux ou noix, noisettes, raisins secs, amandes effilées, etc.

Mélangez le tout avec une cuillère, mettez la pâte dans votre plat puis et cuire au four à 180°C pendant 45 minutes voire 1h.
Attention, le gâteau est gros et gonfle un peu donc prévoir un moule en conséquence.

 

gâteau des Carmélites aux pieds nus

 

[Pour la recette j’ai utilisé des noisettes grillées concassées et une pomme. Le tout dans le magnifique moule couronne torsadée de chez Guy Demarle]

 

Bon appétit et régalez vous bien avec votre gâteau des Carmélites aux pieds nus !

♥♥♥

 

Anaïs.

3 commentaires sur La recette du gâteau des Carmélites aux pieds nus de Séville.

On a testé le Parcours Aventure de Smoby et on vous en dit plus…

Dernièrement nous avons eu la chance de tester une nouveauté made in France : le Parcours Aventure de Smoby. Ruben s’est prêté au jeu et a été un petit testeur…

Dernièrement nous avons eu la chance de tester une nouveauté made in France : le Parcours Aventure de Smoby. Ruben s’est prêté au jeu et a été un petit testeur hors pair. Bref on va vous en dire un peu plus…

12 commentaires sur On a testé le Parcours Aventure de Smoby et on vous en dit plus…

On a testé Tatoo Pen de Nailmatic !

Pour mardi gras nous avons eu la chance de recevoir le coffret Tattoo Pen “Incroyable planète” de Nailmatic Kids. Dimanche c’est le carnaval chez nous donc j’en profite pour vous…

Pour mardi gras nous avons eu la chance de recevoir le coffret Tattoo Pen “Incroyable planète” de Nailmatic Kids. Dimanche c’est le carnaval chez nous donc j’en profite pour vous faire un petit retour sur ce chouette coffret.

5 commentaires sur On a testé Tatoo Pen de Nailmatic !

Les gourdes isothermes de chez C-monEtiquette

Depuis maintenant quasiment 4 ans, nous essayons de réduire nos déchets et je vous en parlais d’ailleurs ici il y a quelques mois. Lorsque C-monEtiquette m’a proposé de découvrir leurs…

Depuis maintenant quasiment 4 ans, nous essayons de réduire nos déchets et je vous en parlais d’ailleurs ici il y a quelques mois. Lorsque C-monEtiquette m’a proposé de découvrir leurs nouvelles gourdes isothermes personnalisables j’ai tout de suite accepté.

6 commentaires sur Les gourdes isothermes de chez C-monEtiquette

Mes coups de coeur de ce Noël 2021…

Je crois qu’on peut le dire, on est en plein rush de Noël et au bout du rouleau pour cette fin d’année… Si tu n’as pas encore bouclé tes cadeaux…

Je crois qu’on peut le dire, on est en plein rush de Noël et au bout du rouleau pour cette fin d’année… Si tu n’as pas encore bouclé tes cadeaux et que tu es en manque d’idée voici selon moi les must have de ce Noël 2021.

Aucun commentaire sur Mes coups de coeur de ce Noël 2021…

Beat That, le jeu idéal pour s’amuser tous ensemble…

J’ai découvert ce jeu en septembre et ça a été tout de suite le coup de coeur. Beat That c’est beaucoup de second degré, de bonnes crises de rigolades… Je…

J’ai découvert ce jeu en septembre et ça a été tout de suite le coup de coeur. Beat That c’est beaucoup de second degré, de bonnes crises de rigolades… Je vous en dit un peu plus car je suis certaine que vous aussi vous allez aimer ce jeu.

4 commentaires sur Beat That, le jeu idéal pour s’amuser tous ensemble…

Apprendre en jouant grâce à Osmo…

Depuis plus d’un an Osmo nous accompagne quasi au quotidien. Que ça soit Ruben ou Gabriel, les 2 en sont hyper friands! A l’approche de Noël, je trouvais ça malin…

Depuis plus d’un an Osmo nous accompagne quasi au quotidien. Que ça soit Ruben ou Gabriel, les 2 en sont hyper friands! A l’approche de Noël, je trouvais ça malin de faire un petit récap pour vous présenter les différents coffrets qui existent et il y en a pas mal à vrai dire!

10 commentaires sur Apprendre en jouant grâce à Osmo…

On a testé et adoré la box Tïedeo

Nous avons eu la chance de recevoir début juillet la dernière box Tïedeo. Tïedeo est une box de découverte culturelle riche sans abonnement qui nous a permis de voyager tout…

Nous avons eu la chance de recevoir début juillet la dernière box Tïedeo. Tïedeo est une box de découverte culturelle riche sans abonnement qui nous a permis de voyager tout en restant à la maison… On a adoré et on vous en dit plus.

20 commentaires sur On a testé et adoré la box Tïedeo

S’évader en famille au Musée de l’Air et de l’Espace

Mercredi dernier on s’est un peu évadé avec les garçons et nous avons passé la journée au Musée de l’Air et de l’Espace. Je vous le conseille dès 3 ans…

Mercredi dernier on s’est un peu évadé avec les garçons et nous avons passé la journée au Musée de l’Air et de l’Espace. Je vous le conseille dès 3 ans et je vous assure que toute la famille va passer un super moment.

7 commentaires sur S’évader en famille au Musée de l’Air et de l’Espace

3 podcasts à écouter en famille sur la route des vacances…

Bientôt les vacances, bientôt les longs trajets pour atteindre nos lieux de vacances… Sans parler de la guerre des “c’est encore long Maaamaaaaan?”. Depuis maintenant plus d’un an, Jonathan et…

Bientôt les vacances, bientôt les longs trajets pour atteindre nos lieux de vacances… Sans parler de la guerre des “c’est encore long Maaamaaaaan?”. Depuis maintenant plus d’un an, Jonathan et moi même écoutons pas mal de Podcast en voiture lorsque les garçons font la sieste. Mais du coup, lorsqu’ils se réveillent certains Podcast ne sont pas vraiment adaptés pour eux… Je vous livre donc les 3 podcasts à écouter en famille et qui ne sont pas trop barbant pour nous les parents.

Aucun commentaire sur 3 podcasts à écouter en famille sur la route des vacances…

Type on the field below and hit Enter/Return to search